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hummmmmmmmmmm ça a l'air trop bon, ça c'est pour demain car j'ai déjà mangé les galettes ce matin .
Par cathy, le 19.08.2010
dimanche j'essaye ;-)
Par cathy, le 19.08.2010
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Date de création : 13.08.2010
Dernière mise à jour :
19.08.2010
32 articles
Boulettes de veau a l'oriental
Ingredients pour 4 prs :
- 500g de veau haché
- 1 tasse d'eau
- 3 CS de sauce soja
- 2 CS de vinaigre de xérès
- 1/2 cube de bouillon de boeuf dégraissé
- 3 à 4 CS d'hermestas
- 1 pincée de sel et de poivre.
- 2 gousse d'ail
- 2 echalotes
- un peu de maizena
Façonnez la viande en petites boulettes et faite- les dorer dans un wok, puis réservez-les.
Mettez la tasse d'eau dans le wok et mélangez avec les sucs de cuisson. Ajoutez tous les autres ingrédients, sauf la maïzena.
Mélangez et rajoutez les boulettes de viande.
Ajoutez assez d'eau pour que les boulettes baignent dans la sauce mais sans les noyer.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites.
Ajoutez une cs de maïzena diluée dans de l'eau pour épaissir la sauce selon votre goût
(Ce plat est je crois le meilleur plat dukan que j'ai manger je mangerer la sauce a la petite cuillère tellement c'est bon tres facile a realiser et en plus vous pouais le faire a quelqu'un que vous recevez sa plait toujour.)
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